其实家常糖藕做法的家常家常问题并不复杂，但是糖藕糖藕又很多的朋友都不太了解家常糖藕做法大全 ，因此呢 ，做法做法今天小编就来为大家分享家常糖藕做法的大全一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，家常家常下面我们一起来看看这个问题的糖藕糖藕分析吧！
本文目录
7孔藕和9孔藕的区别
在于孔数不同 。因为藕是大全一种植物茎 ，藕的家常家常孔数表示着藕的大小和品质 。孔数越多 ，糖藕糖藕藕越大 ，做法做法品质也更好。大全因此 ，家常家常9孔藕比7孔藕更受欢迎。糖藕糖藕除了孔数之外 ，做法做法藕的颜色 、形状 、口感等方面也会有所区别 。一般来说 ，9孔藕更圆润、口感更好 ，而7孔藕则更长而细 。总的来说 ，在于孔数及品质的大小 ，但藕的品质也受到其他因素的影响 。
怎么做藕比较好吃
藕怎么做菜比较好吃 ？
大家好 ，我是金毛 ，古人云：荷莲一身宝 ，秋藕最补人 ，藕作为一种常见的食材 ，可生食也可煮食 。生品有清热生津 ，凉血止血之功效；熟用有补益脾胃 ，益血生肌之功用。既然吃藕有这么多好处 ，那藕作为食材经常以什么方式登场呢 ？
和藕有关的常见菜品
中国菜的烹饪方式林林总总 ，主要是煎 ，炸 ，煮，炖 ，炒 ，蒸等等 ，下面我来整理有关于藕常见又好吃的菜品 ：
1 、凉拌藕片
【食材】莲藕
【辅料】白醋 、盐 、糖 、蒜 、姜
【制作方法】莲藕洗净切薄片；锅中水开后 ，下入藕片；等水开过程中 ，生姜切末两瓣大蒜切末 ，加白醋、食盐 、白糖 ，搅拌均匀；水开后后煮30秒捞出，直接把藕片捞到拌匀的料汁里 ，搅拌均匀；放凉后撒上葱花即可食用 。
2 、糖醋莲藕
【食材】莲藕
【辅料】花生油 、陈醋、盐 、糖 、香葱
【制作方法】莲藕洗净切薄片；热锅 ，倒油 ，倒入莲藕片爆炒至八成熟，起锅；锅中放少许油，加入白砂糖 、陈醋 ，熬成糖色；把炒好的莲藕片加入翻炒（注意要不断翻炒均匀 ，防止炒焦）；放盐 、香葱 ，炒均即可 。
3 、莲藕排骨汤
【食材】莲藕 、排骨
【辅料】盐 、姜片
【制作方法】莲藕拍扁 ，切段 ，一定要拍 ，更入味；锅里下冷水放入排骨，去血沫，以免有血腥味；排骨捞出洗净 ，和莲藕一起入砂锅 ，加适量的水 ，刚刚没过莲藕和排骨即可 ，加入两勺料酒；适量的盐 ，一开始可以少加盐 ，开锅后尝一下汤 ，根据口味再加；待汤变浓 ，肉可以轻松离骨 ，莲藕软烂 ，即可出锅，好喝又滋补的排骨汤做好啦 。tips：玉米 、红枣 、枸杞等可以应自己口味加入 。
4 、油炸藕条
【食材】莲藕 、面粉
【辅料】大葱 、生姜 、油 、盐 、酱油 、五香粉
【制作方法】莲藕拍扁 ，切条；焯水后备用；大葱、生姜切末 ，加入五香粉 ，盐 ，酱油 ，再加入面粉 ，与藕条搅拌成面糊；油锅烧热 ，用手把面糊抖散放入锅内；中小火 ，炸成金黄色即可 。
5 、五花肉炒藕片
【食材】莲藕 、五花肉
【辅料】花椒粉 、生抽 、盐 、葱 、蒜 、鸡精
【制作方法】五花肉切片 ，藕切片 ，葱蒜切碎；锅中放油，下入五花肉翻炒；放入生抽 、花椒粉 、葱蒜炒香；下入藕片、盐 、鸡精炒匀出锅 。
结语
藕作为常见的食材 ，有很多菜品，这里总结了一下自己经常做的菜式 ，因为自己比较懒 ，所以做的也是些很简单的菜式 。希望大家多评论交流关于藕的做法 。
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藕荷是什么菜系
莲藕是广东人冬季最喜欢的根茎类蔬菜之一 ，是为“泮塘五秀”之一。广州南番顺地区的莲藕，产量大 ，品质也很好 。
广东人吃莲藕的方式比较家常 ，用来炖汤和做成汤菜是最爱欢迎的；炒食和焖煮成煲仔菜 ，莲藕的清香与浓郁的酱香也很搭 。事实上 ，莲藕就是一个非常百搭的食材 ，为冬季的人们带来健康的食趣 。
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