大家好 ，香菇小油关于香菇小油菜家常做法大全很多朋友都还不太明白，菜家常不过没关系 ，全香窍门因为今天小编就来为大家分享关于香菇小油菜家常做法大全窍门的油菜知识点 ，相信应该可以解决大家的家常一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的做法问题 ，还望关注下本站哦，大全希望对各位有所帮助 ！香菇小油
本文目录
状元哥香菇油菜家常做法
将油菜洗净 ，菜家常整棵洗（一定要仔细冲洗每个叶子里面 ，全香窍门注意不要弄散）。油菜香菇去蒂洗净
步骤2
洗干净的家常油菜 ，整棵放在盘子里中间放上冬菇，做法蒸三到五分钟（视油菜大小决定） ，大全时间不能太长 ，香菇小油否则蒸老了 。注意蒸出来的水不要扔掉 。
步骤3
利用蒸油菜的时间 ，把大蒜切碎 ，用糖 、蚝油 、海鲜酱油调成汁。
步骤4
油菜蒸好后 ，放一边晾凉 。锅内放少许油 ，先把大蒜倒进去煸出香味 ，注意用小火 ，否则蒜会糊 ，有苦味 。然后倒入调好的酱汁 ，迅速翻炒关火 。
干香菇油菜家常做法
用料
油菜
很多棵
干香菇
十多个
生抽
少点
盐
一勺
葱
随意
鸡精
一勺
步骤1
油菜掰开洗净
步骤2
干香菇洗干净泡半小时
步骤3
小火葱部分上黄后倒入香菇
步骤4
中火翻炒两分钟
步骤5
倒生抽后大火翻炒到塌陷
步骤6
焖的好处是汤蒸发的少 ，不用担心干锅 。
同时还可以洗洗案板啥的~
步骤7
根据自己喜欢的软硬开始大火收汁儿 ，最后放入鸡精和盐
步骤8
出锅 ，干香菇炒的味道会更鲜一点 ，香菇的味道也更浓郁些。
香菇油菜怎么做更好吃
主料 ：鲜香菇150g,小油菜300g,盐2g,耗油25g,味达美少于,鸡粉5g,料酒10g
步骤 ：
1.将香菇 ，小油菜分别过水 ，放入碗中待用 。
2.起锅入油 ，放入蒜末 ，翻炒放入油菜大火翻炒二十秒，出锅摆入盘中 。
3.起锅放油 ，放入味达美 ，蚝油，鸡精 ，盐 ，放入香菇 ，翻炒上色 ，勾点薄芡，放小油菜出锅。
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