鲱鱼的家常做法 ，鲽鱼的家常做法

大家好，鲱鱼法鲽今天来为大家分享鲱鱼的家常家常做法的一些知识点
，和鲽鱼的做法家常做法的问题解析，大家要是鲱鱼法鲽都明白，那么可以忽略 ，家常如果不太清楚的做法话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的鲱鱼法鲽问题，接下来我们就一起来看看吧！家常

本文目录

1. 鲱鱼怎么做
2. 鲱鱼的做法做法有哪些，鲱鱼的鲱鱼法鲽好吃做法
3. 鲱鱼饺子的做法

鲱鱼怎么做

材料 ：

鲱鱼适量
、洋葱1个  ，家常胡椒粉、做法料酒、鲱鱼法鲽食盐、家常橄榄油、做法香菜各适量

做法 ：

(1)将鲱鱼洗净后，用食盐腌制一会儿;

(2)锅内放入适量的橄榄油烧热后，爆香洋葱翻炒均匀盛起;

(3)锅内留油，放入鲱鱼煎至两面金黄;

(4)倒入洋葱和鲱鱼一起翻炒均匀，加入黑胡椒粉撒上香菜即可

鲱鱼的做法有哪些 ，鲱鱼的好吃做法

鲱鱼（Herring）是一种只有18～40厘米的油性小鱼 ，在大西洋和太平洋都找得到
，曾经因为非常便宜而归类为穷人吃的鱼 ，然而今日已成为绝佳美食。市售的新鲜鲱鱼不是整尾就是切片出售 ，可以塞馅料、?烤、油炸、炖煮
、扒烤或做沙拉。也可以买到罐头 。由于鲱鱼富含油脂 ，因此非常适合腌制，如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼 、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼 、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱鱼。鲱鱼在夏季时肉质最好 。世上有几类鱼很像鲱鱼
 ，例如太平洋里的海鲱 ，另外鲱鱼也有淡水品种。

鲱鱼饺子的做法

1、配料：鲅鱼
、少许肥肉（2斤鱼与1两肉的比例 ，最好是七肥三瘦的五花肉）；调料：韭菜 
、葱姜水 、细盐
、香油 、味精；

2、先把鱼的肉从鱼的身片下来，洗干净 ，然后去皮
，鲅鱼要去皮，否则发腥.韭菜摘好 ，洗好，切好 
，放到盆子，再调面 ，把面调好后，放到一边。

3、然后剁肉和去皮的鲅鱼肉 ，把一小块肥肉剁进去 ，去腥味 ，味道更香 
，剁的时候加入葱姜，可家少许的水 ，防止肥肉太沾刀。

4
、剁好以后 ，放入韭菜的盆里 ，加入油，搅拌，搅拌均匀时加入盐，味精，少许的水，和一个鸡蛋
。

5、关键在打浆 ，顺时针搅拌肉馅，加入葱姜水，搅拌至粥状，抓起能在凉水上漂起。最后加盐和油
。

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