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本文目录
水晶西米豆沙糕的做法有哪些
第一步骤
糯米洗净,浸泡三小时左右。视频放入搅拌机打碎。豆沙豆沙(没有搅拌机可用其他方法搅碎)
第二步骤
将搅碎的糕的糕糯米放入蒸笼 。要用干净的做法做法做法做法纱布垫着 。
第三步骤
开火蒸四十分钟 。家常家常火力大的视频三十分钟即可 。
第四步骤
熟后取出加上适量白糖。
第五步骤
反过另一面,也加上白糖 。然后趁热将糯米和白糖揉均。
第六步骤
揉均后放入保鲜盒里,待凉后放入冰箱冷冻三小时。(微冻就可以 ,不要放急冻。)
第七步骤
取出准备切件。
第八步骤
摆装上碟。
麦花方糕做法
用料
水磨糯米粉210克
水磨粳米粉70克
水100克
糖100克
豆沙馅适量
做法步骤
步骤1
粉料拌匀,拌好后这个状态,盖上保鲜膜静置4个小时以上,让粉料吸水均匀
步骤2
第二天成粉料状态,捏起一把粉可以成团 。轻轻一搓又散开了,过筛
步骤3
红豆500克,加100克糖,少量水,高压锅煮烂刚好没水的程度 。馅儿调到略略可以流下来的状态
步骤4
粉料轻轻筛进模具,挤入馅儿,再撒上粉,刮平,翻模,上锅蒸15分钟
河南正宗柿饼豆沙糕的做法
1,想要做豆沙糕 ,需要提前把豌豆用水泡上,最好是晚上睡觉的时候泡在水中,然后第二天再做 。
2,把泡好的豌豆倒入豆浆机中 ,然后打成泥 。
3,把打成末的豆泥倒进锅中,然后加入白糖,小火慢煮 ,而且在煮的时候要注意多多搅拌。
4,待锅中的豆泥熬成粘稠状的时候,取出一个保鲜盒,把柿饼切成丝撒在盒底,然后把豆泥倒入保鲜盒中 。
5 ,在倒豆泥的时候不要一次性倒完,把柿饼丝覆盖后,再撒上柿饼丝 ,然后再倒入豆泥 ,这样一层一层把保鲜盒铺满即可 ,然后放入冰箱中冷藏4-6个小时即可。
6.把已经冻实的豆泥,取出来切成块,美味的豆沙糕便搞定了。
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