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清热汤的做法大全家常 清热汤的做法大全家常菜

来源:悦刻正品直通车   作者:悦刻正品优购   时间:2025-06-07 17:05:44

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本文目录

  1. 芋头扣牛肉的家常家常做法
  2. 芋子滑牛肉最简单的做法
  3. 芋头牛肉煲的做法

芋头扣牛肉的做法

1.做法:牛肉250克  ,芋头150克 ,牛肉牛肉粉丝30克兩料,炖芋大全炖芋大全盐少许,做法做法酱油2克 ,家常家常葱花4克 ,牛肉牛肉将牛肉洗净、炖芋大全炖芋大全切块、做法做法汆水;芋头去皮 、洗净 、切块;粉丝泡透切段备用。

.2净锅上火倒入水 ,下入牛肉、芋头,调入酱油 、盐 ,煲至快熟时 ,下入粉丝再续煲至成熟,撒入葱花即可 。

芋子滑牛肉最简单的做法

用料

芋头一个

牛肉100g

姜两片

青椒3个

玉米油10毫升

盐,生抽各2克

料酒2克

玉米淀粉2克

孜然粉2克

胡萝卜半个

做法步骤

1、牛肉逆着纹路,切片 ,用料酒,盐,生抽 ,玉米淀粉腌制半小时 ,待用

2、素菜类备齐待用 。

3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入牛肉 ,大火煸炒至五成熟。

4、锅内留底油 ,大火煸炒青椒和胡萝卜  ,芋头 ,加入少许盐,生抽。

5、倒入牛肉一起大火煸炒1.5半  ,调入孜然粉出锅

芋头牛肉煲的做法

主料:芋头150克,牛肉150克。

调料  :大葱15克,姜5克 ,大蒜20克 ,味精5克,盐5克,胡椒粉5克  ,淀粉(玉米)15克 ,苏打粉5克  ,吉士粉5克 ,黄酒10克 ,白砂糖10克 ,花生油50克 。

香荔牛肉煲的做法 :

1.将牛肉洗净切片,加味精 、胡椒粉  、淀粉、苏打粉 、吉士粉、酒5克拌匀  ,腌2小时;

2.将葱去干皮洗净切段,姜去皮洗净切片,蒜去干皮洗净切片;

3.芋头去皮洗净切片;

4.将炒锅内油烧热,放入芋头炸至变色捞出沥油 ,放入牛肉炸至浮起 ,捞出沥油;

5.将炒锅中留30克油烧热 ,放入姜、蒜炒香后,加高汤、精盐、味精、糖 、酒、水、炸芋头,煮3分钟 ,加入葱稍煮一会儿;

7.用淀粉勾芡;

8.开锅后倒入煲锅内 ,放炉上用中火煮几分钟即可 。

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