各位老铁们 ,家常大家好 ,粉汤法今天由我来为大家分享家常粉汤的常粉做法 ,以及家常粉汤怎么做的家常相关问题知识 ,希望对大家有所帮助 。粉汤法如果可以帮助到大家,常粉还望关注收藏下本站 ,家常您的粉汤法支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,常粉下面我们开始吧!家常
本文目录
河南粉汤家常做法
食材明细
凉粉 、粉条、常粉油菜、家常木耳、粉汤法葱 、常粉西红柿、盐 、白胡椒粉 、鸡精、胡麻油、生抽 、香油 。
?做法
1 、西红柿 ,葱洗干净切碎,
?
2、油菜洗好切小块,
?
3 、木耳泡发洗干净控水,
?
4、粉条泡好 ,
?
5 、锅里面倒油烧热 ,葱炝出香味后加清水 ,
?
6、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道粉条也放进去了 ,
?
7 、熬两三分钟后放入凉粉块,加生抽 ,盐,胡椒粉入味,
?
8、凉粉入锅两三分钟后 ,放入木耳 ,油菜 ,调鸡精 ,味精,烧开淋少量的香油出锅。
陕北粉汤家常做法
材料用料:猪瘦肉100克,西红柿100克 ,粉丝50克,葱、姜 、上汤、精盐 、味精 、料酒、香油各适量 。
做法
1、瘦肉 、西红柿、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2 、粉丝用温水泡发 。
3 、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝 、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝 、西红柿,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味 ,速起锅,淋入香油即可
素粉汤的做法
所需食材
米粉300g、虾50g、香葱50g、骨汤2000ml 、酸菜适量 、菜心70g、蒜油适量盐适量 、生抽适量、醋5ml 、胡椒粉适量鸡蛋1个
做法
?1.
香葱洗净切成小段备用。
2.
菜心洗净控干水份切成段备用。
3.
虾洗净备用。
4.
锅中放入提前熬制好的猪骨汤烧沸 。
5.
将适量新鲜米粉放入漏勺中烫透。
6.
米粉控干放入碗中 。
7.
锅中分别依次将虾、菜心煮熟沥干捞出。
8.
将煮熟的菜心 、虾、香葱 、酸菜放到烫过的米粉上备用 。
9.
锅中汤放入生抽、盐、胡椒粉、醋 。
10.
鸡蛋打入碗中用筷子打散,将锅中汤用勺子慢慢浇入鸡蛋碗中,要边浇边用筷子搅拌成蛋花碎状。
11.
搅好的蛋花碎倒入到锅中的汤中搅拌煮沸,关火。
12.
调制好的汤浇入米粉碗中,在放入适量提前炸好的蒜油即可。
文章分享结束,家常粉汤的做法和家常粉汤怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 !