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家常粉汤的做法 ?家常粉汤怎么做

来源:悦刻正品直通车   作者:悦刻正品直通车   时间:2025-06-06 03:48:50

各位老铁们 ,家常大家好 ,粉汤法今天由我来为大家分享家常粉汤的常粉做法 ,以及家常粉汤怎么做的家常相关问题知识 ,希望对大家有所帮助 。粉汤法如果可以帮助到大家,常粉还望关注收藏下本站 ,家常您的粉汤法支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,常粉下面我们开始吧!家常

本文目录

  1. 河南粉汤家常做法
  2. 陕北粉汤家常做法
  3. 素粉汤的粉汤法做法

河南粉汤家常做法

食材明细

凉粉 、粉条 、常粉油菜、家常木耳、粉汤法葱 、常粉西红柿、盐 、白胡椒粉  、鸡精、胡麻油、生抽 、香油 。

?做法

1 、西红柿 ,葱洗干净切碎,

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2、油菜洗好切小块,

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3 、木耳泡发洗干净控水,

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4 、粉条泡好 ,

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5 、锅里面倒油烧热  ,葱炝出香味后加清水,

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6、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道粉条也放进去了 ,

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7 、熬两三分钟后放入凉粉块,加生抽 ,盐 ,胡椒粉入味,

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8、凉粉入锅两三分钟后 ,放入木耳 ,油菜,调鸡精 ,味精,烧开淋少量的香油出锅。

陕北粉汤家常做法

材料用料:猪瘦肉100克,西红柿100克  ,粉丝50克,葱、姜  、上汤、精盐 、味精 、料酒、香油各适量 。

做法

1、瘦肉 、西红柿 、葱、姜洗净后分别切成细丝。

2 、粉丝用温水泡发 。

3、炒锅上火,加入上汤烧开 ,放入粉丝 、葱姜丝,烹入料酒烧开 ,再加入肉丝 、西红柿,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅 ,淋入香油即可

素粉汤的做法

所需食材

米粉300g、虾50g、香葱50g 、骨汤2000ml 、酸菜适量 、菜心70g、蒜油适量盐适量  、生抽适量、醋5ml 、胡椒粉适量鸡蛋1个

做法

?1.

香葱洗净切成小段备用 。

2.

菜心洗净控干水份切成段备用。

3.

虾洗净备用。

4.

锅中放入提前熬制好的猪骨汤烧沸 。

5.

将适量新鲜米粉放入漏勺中烫透。

6.

米粉控干放入碗中。

7.

锅中分别依次将虾、菜心煮熟沥干捞出 。

8.

将煮熟的菜心  、虾、香葱 、酸菜放到烫过的米粉上备用 。

9.

锅中汤放入生抽、盐、胡椒粉、醋。

10.

鸡蛋打入碗中用筷子打散,将锅中汤用勺子慢慢浇入鸡蛋碗中,要边浇边用筷子搅拌成蛋花碎状 。

11.

搅好的蛋花碎倒入到锅中的汤中搅拌煮沸,关火 。

12.

调制好的汤浇入米粉碗中,在放入适量提前炸好的蒜油即可。

文章分享结束,家常粉汤的做法和家常粉汤怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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