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北方焖饼的饼条怎么做
备用食材 :饼丝400克,大蒜5瓣 ,丝的丝鸡蛋3个,家常家常圆白菜半个 ,做法做法醋适量,大全生抽适量,闷饼闷饼老抽适量;
制作过程:第一步 ,丝的丝首先调料汁,家常家常大蒜剥皮后将其切成碎末,做法做法放入一个碗中,大全加上醋、生抽和老抽 ,搅拌均匀即成料汁 ,待用 ,鸡蛋磕入在一个碗中 ,加上点料酒打散;
第二步,圆白菜用半个就可以了,将其切成稍微粗一点的丝 ,炒锅中添上适量的食用油,待将油烧热后淋入鸡蛋液 ,将其划散炒熟后 ,先盛出来;
第三步 ,重新给锅中加上点油,烧热后放入圆白菜开始煸炒 ,炒至圆白菜微微发软的时候 ,加上少许的食盐和生抽 ,翻炒均匀 ,待圆白菜炒熟后;
第四步,将事先炒好的鸡蛋码放在圆白菜上面 ,然后再将饼丝铺在菜上面,加上锅盖稍微焖一会,差不多3分钟的时间 ,将料汁淋入在锅中;
第五步,淋入料汁后 ,需要快速翻炒一下 ,使得饼丝可以充分与料汁混合,并且可以与菜混合好,即可出锅享用 。
鸡蛋焖饼丝的家常做法
主料 ,
饼丝适量 ,
蒜苔适量 ,
盐适量,
生抽两勺,
醋一勺 ,
辅料 ,
植物油适量,
香油适量,
淀粉适量 ,
1.蒜苔切小段
2.饼丝适量
3.锅中放入适量植物油,放入蒜苔翻炒一会儿
4.加入饼丝翻炒
5.加入两勺生抽翻炒
6.加入一勺醋翻炒
7.加入适量盐翻炒
8.加入半小碗淀粉汁翻炒均匀 ,淋入适量香油调味
9.成品
丝瓜焖饼丝做法
1.丝瓜洗净晾干水分滚刀块切!葱切段!
2.锅下油爆香葱白,油多点,丝瓜会吃油!
3.然后下丝瓜大火炒!
4.炒了有7.8分钟下点水焖一下!水不用太多,丝瓜本来就有水分!
5.直至丝瓜软了,下葱段 ,盐调味即可
关于闷饼丝的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。