大家好,龙骨今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于龙骨的法红家常做法，红烧龙骨的烧龙家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！家常

本文目录

1. 猪肉龙骨的做法做法
2. 炖龙骨的家常做法王刚
3. 龙骨做法

猪肉龙骨的做法

食材
：龙骨，蒸肉米粉，龙骨红薯，法红姜
，烧龙葱，家常黑芝麻，做法枸杞 ，龙骨豆瓣酱 。法红

步骤如下 ：

姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟，烧龙去除血水。家常龙骨中加入姜，做法盐，白糖，酱油 ，鸡精 ，拌匀 ，放置半小时入味；再将豆瓣酱，蒸肉米粉 ，食用油，拌匀，拌时要充分拌均匀，再与腌好的龙骨肉混合均匀，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中，放进锅中，隔水
，盖上锅盖，中火蒸1小时左右；1小时后，关火 ，端出锅，撒上葱花，黑芝麻，枸杞 ，即可食用。

炖龙骨的家常做法王刚

1、准备食材:龙骨200克、玉米50克 、姜1块、小葱1根、盐1茶匙 
、鸡精1茶匙  、料酒1茶匙 。

2 、龙骨洗净，猪心洗净切片  ，玉米切成小段，姜切成片。小葱切成葱花。

3 、首先锅中烧水，放入龙骨  、料酒焯水2分钟、捞出备用。

4、然后在锅中倒入适量的清水，放入龙骨
、猪心
、玉米
、姜片大火烧开。转中火焖煮25分钟。

5 、接着在砂锅中加入盐，鸡精搅拌均匀调味。

6 、最后盛入碗中，撒上葱花即可完成了 ，猪心玉米龙骨汤就做好了 。

龙骨做法

食材清单：龙骨400克、板栗100克、白萝卜300克 、干虫草花30克、瑶柱15克、料酒1汤匙、盐适量、火腿适量、姜片10片

烹饪步骤

步骤1/5

龙骨焯水 ，准备一锅冷水，放入龙骨和姜片 ，加热，来回翻动龙骨,等水微微沸腾，撇去浮沫
，捞出龙骨清洗干净。

步骤2/5

换一锅冷水，放入龙骨和洗干净的虫草花、去皮的新鲜板栗
、白萝卜块、姜片 ，倒一点料酒
，开大火，盖上锅盖 ，煮至沸腾 
，汤色呈现明显的金黄，转文火慢炖。

步骤3/5

将瑶柱放入清水中泡发15分钟，待其变软 ，等汤炖了半个小时的时候，放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时。

步骤4/5

将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮，沸腾后再煮约10~15分钟出味 ，将汤汁倒入汤锅中，再炖大约半小时关火。

步骤5/5

汤出锅后，可根据个人口味加一点点盐调味 ，板栗龙骨汤就完成了 。

OK，关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。