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，下面一起来看看吧
！红烧红烧

本文目录

1. 五花肉怎么做好吃红烧肉的肉的肉做法
2. 红烧肉的家常做法
3. 家常红烧肉的做法

五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

美食原料

带皮五花肉500克，酱油 、做法做法花生油、步骤料酒 、家常简单家常简单白糖、红烧红烧葱段、肉的肉姜片 、做法做法八角、步骤桂皮各适量。

美食做法

1、将五花肉洗净  ，切成3厘米见方的块，用开水氽一下备用 。

2、炒锅注油烧热 ，倒入肉块翻炒 ，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角
、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤 ，用旺火煮沸 ，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可 。

红烧肉的家常做法

黄冰糖30g，桂皮少许 ，八角2块
，料酒2汤勺，生抽4汤勺，老抽1汤勺 ，食盐少许

做法

1.食材 ：五花肉、大蒜
、大葱
、生姜。

2.葱切段、姜切块、蒜用刀拍一下 、八角两块
、桂皮一小块 。

3.五花肉切2cm方块，放入锅中 ，加冷水，点火加热 ，水开1分钟 ，关火。

4.焯水后，肉盛出 ，锅里水倒掉，重新倒少量油。

5.油热后 ，倒入葱姜蒜桂皮，炒1分钟，出香味即可。

6.放入肉块
，连续翻炒5分钟 ，将肉里的水分炒出，肉边缘略微焦黄，再次盛出。

7.准备30g黄冰糖 。

8.锅中倒油，微热后，倒入黄冰糖
，小火 ，慢慢融化 ，待糖完全化开后，倒入肉块 ，翻炒2分钟，倒入料酒  、生抽 、老抽 。

9.倒入完全没过肉块的开水，酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁，出锅。

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法是这样的，把买回家的肉洗净 ，最好用五花肉，或前颊肉
，嫰些，把它在油锅里反复炒下，要放生姜、大葱、料酒。到肥肉微微出油 ，再放红烧酱油 ，炒下，最后加少许冷水 ，盐 ，加糖或冰糖，用小火慢慢炖
，时间大概1.5小时以上 ，也可到超市买红烧肉调味包 。

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