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本文目录
鲍鱼汤的做法
原料
鲍鱼(2只) ,莲子(18克),汤大全的汤大全百合(18克),做法做法猪骨(200克),家常家常姜2片,鲍鱼鲍鱼盐少许
1/准备好材料,汤大全的汤大全莲子百合清洗干净 。做法做法
2/锅内加水烧开,家常家常放入猪骨和2片姜,鲍鱼鲍鱼用大火煮去猪骨的汤大全的汤大全血水 ,捞出备用 。做法做法
3/鲍鱼去壳洗干净,去掉泥沙 。
4/将所有材料放到炖盅里,加八成清水 ,盖上盖子。
5/大火烧开,转小火隔水炖两小时,关火后加食盐调味即可 。
6.美味又好吃的清汤鲍鱼煲完成开吃了 。
清炖鲍鱼汤正宗做法
步骤/方式1
准备鲍鱼4只
步骤/方式2
处理好鲍鱼
步骤/方式3
200克排骨洗干净 ,切2片姜,一起放锅里焯水
步骤/方式4
水煮开即可关火。捞出排骨,洗去浮末。
步骤/方式5
排骨洗好备用
步骤/方式6
把排骨,鲍鱼和姜片一起放入炖锅
步骤/方式7
快炖模式炖3小时
步骤/方式8
时间到加适量盐即可食用
步骤/方式9
成品
红烧鲍鱼汤的家常做法
卜鲍鱼汤的做法:
1.将干鲍鱼洗净,再用热水浸泡,发开后去泥沙杂物
2.放锅内,注入适量清水,上笼蒸1小时取出
3.萝卜洗净 ,切条
4.烧热锅,加猪油
5.将姜(切片)煸香,烹入料酒 ,注入高汤 ,加入盐、味精
6.将鲍鱼和汤一同倒入锅中 ,烧煮一段时间
7.再加萝卜条,烧煮入味,淋入鸡油即
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