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天水素扁食的家常做法,天水素扁食的家常做法窍门

发表于 2025-06-07 04:06:52 来源:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 兔子的家常做法
  2. 兔肉最好吃的做法
  3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料  :净兔肉750克辅料:白菜500克,湿粉丝250克,做法做法绍酒巴25克,野兔盐10克,家常姜2片 ,做法做法葱结1只,野兔熟酱油50克  ,家常辣酱油50克 ,做法做法鲜汤1000克 。野兔

做法:

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块,入开水锅中略焯取出 ,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结 、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟  。

2、将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出  。湿粉丝洗净。

3 、火锅中先放入白菜与粉丝 ,再放入熟兔肉块,倒入兔肉汤 。再备鲜肉汤1000克,作添加用。加盐 、味精,加盖,点燃火锅烧沸后即可食用 。

兔肉最好吃的做法

食材准备:兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量 ,洋葱少许 ,生抽1匙 ,尖椒少许 ,糖 ,八角,胡椒适量。

方法步骤

1 、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁  ,放入料酒去腥;

2 、锅中倒入适量油 ,放入八角 ,花椒和干辣椒,煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3 、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;

4 、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久  ,要快炒,避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料:兔腿3只 、土豆50g 、洋葱50g、青椒1个、香菇1个 、杏鲍菇50g

辅料:油适量、盐适量 、干辣椒适量 、花椒适量、麻椒适量  、姜适量、葱适量 、生抽适量 、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量 、青蒜适量。

1.兔腿洗净 。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块 ,青椒切块 ,洋葱切片 ,杏鲍菇切片 。

4.干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片 。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油 ,半炸半煸至外层成深金色 。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油 ,下干辣椒 、花椒、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱  ,继续炒香 ,下兔肉 。

9.洋葱片,调入生抽 、黑胡椒粉、孜然粉 ,继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇 、香菇、青椒 ,加适量的水 ,炒熟 。

11.出锅时放入青蒜段即可 。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1、兔肉处理干净,切块 ,放开水锅里 ,煮半小时左右,捞出沥干 。

2、锅倒适量食用油 ,烧至七分热,将兔肉,土豆 ,藕片分别放入炸至表面金黄,捞出沥油 。

3 、另起油锅烧热,放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香 ,放入兔肉大火翻炒 ,再放入尖椒 ,干辣椒 ,西芹和洋葱翻炒 。

4  、加入炸好的藕片和土豆,放孜然、芝麻、盐和鸡精调味,翻炒均匀 ,撒香菜焖2分钟即可 。

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