本篇文章给大家谈谈窝瓜的窝瓜家常做法大全,以及窝瓜的家大全做法大全对应的知识点,文章可能有点长 ,全窝但是做法希望大家可以阅读完,增长自己的窝瓜知识,最重要的家大全是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的全窝问题 ,不要忘了收藏本站喔。做法
本文目录
食材
土豆2
窝瓜半个
葱适量
姜丝适量
蒜片适量
方法
1窝瓜切半,用勺子抠出里面的家大全瓤备用
2土豆两个洗净削皮备用
3土豆和窝瓜切成滚刀块备用4/8锅中放入少许油
5待油热之后放入葱姜蒜爆炒一下
6炒出香味之后放入准备好的土豆和窝瓜翻炒几下
7锅中放入清水,淹没过土豆和窝瓜即可
8大火钝五到十分钟,全窝加入盐鸡精 ,做法转小火慢炖五分钟即可出锅,窝瓜出锅之后加入一些香菜即可
食材 :南瓜,五花肉 ,全窝香菇 ,蒜粒 ,花生油,叉烧酱,老抽,盐 ,白糖,清水 ,葱段等。
步骤如下 :
第一步 :先来处理一下肉吧,我今天买了两块五花肉 ,都不是很大块的,大概一斤半左右,把五花肉切小块备用 。
第二步 :准备一块南瓜,因为家里的南瓜只剩下这一块了 ,有点少,再准备几朵泡发的香菇 ,和一小把蒜粒,我这蒜粒是土种的,很小个 。把南瓜切小块,香菇切片 ,蒜粒如果是那种大蒜的话 ,切小粒吧,我这个就不用切了 。
第三步 :锅中下油,油热后把肉倒下去,煎出一部分的猪油,不用煎太老哦 。
第四步:把猪肉煎至两面稍微有点黄后 ,加入一勺的叉烧酱 ,少许老抽,少许盐 ,一勺白糖 ,倒入适量的清水,倒入香菇 ,盖上锅盖,大火烧开后转中火焖20分钟 。
第五步 :待猪肉焖的时间差不多了,我们准备一个砂锅,锅中下少许油 ,倒入蒜粒煸香 ,煸出香味后,倒入南瓜 ,把南瓜铺平。
第六步 :这个时候我们的五花肉也焖的差不多了,把五花肉连带锅中的汁也一起倒入砂锅里,把肉铺平在南瓜面上 。
第七步:盖上锅盖,大火烧开后调小火焖它六七分钟左右,焖至南瓜变松软 ,锅中只剩下一点点汁就可以了,倒入准备好的葱段,盖上锅盖,关火焖1分钟 ,即可 。
材料窝瓜100克
辅料
酱油适量、盐适量 、葱花适量
做法
1.将油烧热后 ,加葱花;
2.葱出香味后,放入窝瓜炒一会;
3加入酱油,再翻炒一会;
4.加微量的盐,炒熟;
5.可以在出锅前再加少量葱花。
关于窝瓜的家常做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。
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