这篇文章给大家聊聊关于酿丝瓜的酿丝酿丝做法大全家常 ，以及酿丝瓜的瓜的瓜做法大全家常菜对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，做法做法不要忘了收藏本站哦。大全大全 本文目录 - 棱丝瓜和圆丝瓜区别
- 最新月子餐清蒸丝瓜做法
- 丝瓜的家常家常10种清爽吃法
棱丝瓜和圆丝瓜区别区别：外形，口感 。酿丝酿丝 棱丝瓜肉质相对较硬,瓜的瓜口感会较为丰富、有嚼头 。做法做法在制作时,大全大全要去掉影响口感的坚硬棱角,更适合蒸酿等需要保持形态的烹饪方法,比如蒜蓉蒸丝瓜和酿丝瓜等
。而圆丝瓜则水分较多,家常家常口感要更为鲜嫩清甜,不但瓜肉水嫩粘绵,而且连皮都是非常细滑的 。尤其是酿丝酿丝“水嫩”这个特点,让它有了成为许多食材搭档的先天条件,但也因为这个特点,它也不容易和许多食材搭配成菜 。 最新月子餐清蒸丝瓜做法材料 ：丝瓜1根、瓜的瓜大蒜1只、做法做法红辣椒2个 、大全大全蒸鱼豉油 、家常家常花生油、盐
、糖适量。 做法步骤
： 1
，锅中倒少许油
，下2/3的蒜蓉 ，小火炸至金黄色 ，再倒入剩下1/3的蒜蓉然后关火
，加入少量白糖 、盐
、调味 ，盛出备用； 2 ，丝瓜切成厚块，用小勺子或小刀挖个浅坑
，将蒜蓉酿进去 ，放入蒸具
，大火蒸5分钟； 3 ，及时取出蒸好的丝瓜 ，上面摆上红椒碎
。另起锅 ，倒入花生油 ，烧热后淋在丝瓜上，最后倒少许蒸鱼豉油即可
。 丝瓜的10种清爽吃法1.金银蒜蒸丝瓜 材料 ：丝瓜 ，大蒜
，枸杞 做法： 1 、蒜切碎粒 ，丝瓜洗净去皮
，切滚刀长条 。 2 、锅置火上适量油烧热 ，将一半蒜炸至金黄色 ，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀 ，调入盐拌匀
。 3
、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面
，点缀枸杞 。 4
、放在汽蒸锅蒸制5分钟 。 5
、取出淋入熟香油即可上桌享用
。 小窍门 ： 1、丝瓜切块后 ，泡在淡盐水中可防止颜色发黑 。2 、新鲜的丝瓜熟后带甜 ，所以不需要太多盐 。 2.剁椒丝瓜 材料
：丝瓜 ，剁椒
，蒜 做法
： 1
、丝瓜刮去外皮后洗净 。 2 、洗好的丝瓜对半切开 ，再切成滚刀块 。 3 、蒜去皮拍碎 ，准备一匙剁椒 。 4 、炒锅上火，倒入食用油烧热
，下蒜粒和剁椒炒香
。 5
、放入丝瓜翻炒熟。 6
、放入适量盐翻炒均匀 。 7、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。 3.虾干白玉菇烩丝瓜 材料 ：丝瓜 ，白玉菇 ，虾干 做法 ： 1 、虾干用清水浸泡洗净 。 2
、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻 。 3
、炒锅倒油爆香葱姜蒜 。 4 、倒入虾干翻炒 。 5、淋入料酒出香
。 6 、倒入洗净的白玉菇翻炒。 7
、加入盐和糖 。 8
、再放入丝瓜翻炒 。 9 、加少许的冷水烧至片刻 。 10、丝瓜变软加鸡精 ，淋入水淀粉 。 11
、在淋入香油翻炒均匀关火 。 4.老油条炒丝瓜 材料 ：丝瓜 ，油条 ，红椒，蒜 做法
： 1
、红椒洗净去筋、籽后切菱形片 。 2 、油条切大段
。 3
、丝瓜去皮后切滚刀块
。 4、锅里油热后 ，放入姜丝 ，大蒜片爆香 。 5
、倒入切好的油条段 ，丝瓜块稍翻炒 。 6
、沿锅边烹入适量清水盖上锅盖 ，小火焖几分钟
。 7 、撒入少许精盐，翻炒均匀即可 。 5.蒜蓉丝瓜鲜虾盅 材料：丝瓜，基围虾 ，剁椒 做法
： 1
、丝瓜切成小段 ，用小刀挖掉一部分瓤
，做成丝瓜盅。 2
、将基围虾剪去头挑去沙线 ，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节
，再将背部剪开一个洞 ，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球 。 3 、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。 4 、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖
，最后倒入一点食用油拌匀 。 5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸 。 6 、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火
，再焖1分钟即可出锅 ，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可
。 6.酿丝瓜 材料 ：丝瓜 ，猪肉馅 ，葱 ，姜 做法： 1、猪肉馅加入葱、姜末 ，剁成肉泥 ，装入碗中。 2 、放入生抽、酒
、白胡椒粉 、盐
，顺时针方向搅匀 。 3 、分次 ，慢慢倒入清水 ，使劲搅打上劲 。 4 、搅拌均匀备用 。 5
、丝瓜洗净去外皮
，对切 。 6 、撒上少许盐，抹匀 7、腌好的丝瓜 ，切面撒上干淀粉 ，抹匀 。 8 、将腌渍好的猪肉馅放在丝瓜上 ，用手抹成半圆形。 9 、烤箱预热，220度 ，放入烤15分钟
。大蒜切末
，洒在出炉的丝瓜上即可 。 如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。 | 
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