口蘑的家常做法(口蘑的家常做法视频)

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本文目录

1. 鲜带鱼的家常家常做法哪一种最好吃
2. 新鲜带鱼的做法有哪些
3. 鲜带鱼的最佳做法

鲜带鱼的做法哪一种最好吃

材料

主料
：带鱼500g

调料 ：葱段5g，姜片5g ，鲜刀鲜刀蒜5g ，鱼的鱼酱油6g ，做法做法醋6g，大全大全料酒10g，家常家常糖10g，鲜刀鲜刀盐4g ，鱼的鱼鸡精2g，做法做法鲜汤40g

做法

1
、大全大全将带鱼分成5公分左右的家常家常段 ，用盐略腌 
。

2、用厨房纸吸去带鱼表面水分 ，粘一些面粉 。

3 、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

4  、锅中留底油，下葱段 、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼。

5、烹入料酒
、醋 、酱油
，加少许鲜汤，加糖、鸡精
 ，入味后炒匀即成。

新鲜带鱼的做法有哪些

食材 ：带鱼 ，葱姜 ，八角
，盐 ，老抽 ，生抽 ，香醋 ，白糖。

做法：

1

带鱼处理干净，切成段 ，沥干水，放入淀粉中裹一层薄薄淀粉。

2

热锅放油，油热后放入带鱼 ，煎至定型后翻面 ，煎至两面金黄盛出备用。

3

锅中放入少许油 ，加入葱姜八角炒出香味 ，倒入带鱼后，沿锅边淋入一圈料酒 ，再加2勺香醋，1勺生抽、1勺老抽、盐、糖少许，加入少许清水，焖煮5分钟。

4

时间到了 ，大火收汁，出锅前淋入1勺香醋即可关火出锅食用。

鲜带鱼的最佳做法

材料

主料 ：带鱼500克

调料：花生油60克，大葱15克，姜8克，胡椒粉1克
，盐3克
，酱油25克
，料酒20克，味精2克 ，椒盐35克

做法

1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物 ，切去头和细尾部分；

2.剖腹取出内脏，洗净后放在案板上 ，改刀切成5厘米长的段，放在碗中；

3.碗中加入葱花 、姜末  、胡椒粉、盐
、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味；

4.将锅加在火上，加入花生油烧至八成以上沸热时，投入鱼段，用手勺翻动拨开 ，一般炸半分钟至1分钟，一见鱼段呈黄色并浮出油面时，即可用漏勺捞起；

5.待锅内油温又升高至沸热时，再将鱼段回锅冲炸一下，待外皮炸至香脆时捞出 ，控净余油，装在盘内即成 ，食时蘸花椒盐。

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