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- 东北黄面条做法
- 山西黄色担担面做法
黄面条的做法1、将黄面条用水泡一个小时左右
,大全大全然后将其搓开 2、家常家常锅内油开 ,黄面黄面肉片爆锅 ,条的条添水适量,做法做法做法放入海米、大全大全紫菜少许 3 、家常家常加盖等水开
,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开。 4、加酱油、十三香
、盐
。面条快出锅时放入鸡精、香菜。 5 、等待美味出锅。 东北黄面条做法原料 more 黄面条(适量) 葱适量 水适量 玉米油适量 酱油适量 盐适量 五香粉适量 味精适量 1/准备好黄面条 。 2/将面条放入水中泡至少1小时。 3/切好葱花,只取葱白
。 4/锅里放入一些底油
,油热放入葱花爆锅。 5/待葱花变焦,倒入酱油炝锅。 6/倒入适量水 。 7/黄面条要凉水下锅 。 8/放入精盐。 9/放入五香粉。 10/水沸面条熟透后关火 ,放入味精调味即可出锅食用。 山西黄色担担面做法主料 :面条300g,猪肉馅200g,芽菜100g。 辅料:油
、盐、辣椒面
、糖
、醋、酱油、芝麻、葱 、芝麻酱。 步骤
: 1、锅中注入油
,爆香葱末
。 2 、下入肉馅煸炒均匀。 3、烹入料酒
,加入酱油、糖煸炒均匀。 4、下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。 5、把辣椒面和芝麻放入小碗中。 6
、锅中注入油烧至6成热。 7、将热油浇在辣椒碗中
,搅拌均匀即成油辣子
。 8、酱油
、糖 、醋按10比5比1的比例调拌均匀
。 9、把酱油倒入锅中
,煮开即可。 10、取一碗加入适量的芝麻酱 、酱油、盐 、鸡精 、花椒粉
、葱末、蒜末
、油辣子成料汁。 11 、锅中注入水,烧开下入面条煮熟。 12、料碗中 ,加入一勺煮面的汤,把调料冲开
。 13 、将面条捞入汤碗中。 14 、浇上肉末臊子,加入花生末。 15
、用香菜点缀一下即可。 如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站。 |