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- 牛肉土豆炖粉条最正宗的家常家常做法
- 大盘牛肉加粉条的家常做法
牛肉烧粉丝正宗做法主料:牛肉(肥瘦)150克,粉丝100克 调料:辣椒(红 、尖、做法做法干)5克,牛肉牛肉大葱10克,芡粉10克,植物油75克,味精1克,酱油10克,白砂糖5克,醋5克,辣椒酱20克 牛肉粉丝的做法: 1.辣椒剁碎,葱切末 2.炒锅中倒入油烧至九分热,炖粉炖粉大全放入粉丝,丝的丝用大火炸至膨松 ,家常家常翻面再炸后
,做法做法立刻盛于盘中 3.锅中留油15克烧热,放进牛肉末稍炒后盛起备用 4.倒入30克油入锅烧热,放辣椒和葱(切末)翻炒爆香 ,加味精、酱油
、糖、醋
、清水 、辣椒酱煮开,再加牛肉末略煮,最后浇淋生粉20克(生粉10克加水)勾芡
,炒匀后盛起,倒在粉丝上即可 牛肉土豆炖粉条最正宗的做法主料 牛肉馅 500克 土豆 300克 粉条 100克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 酱油 适量 小麦面粉 适量 步骤 1.土豆三个,洗干净 2.切好的土豆块和葱花放入盘中 3.从冰箱拿出牛肉陷化冻 4.把陷倒入盆中 5.加入适量盐,适量酱油 6.加入适量面粉 7.加入少量水,搅拌陷子 8.锅中放入适量花生油加热 9.放入葱花翻炒 10.放入土豆翻炒 11.加入适量水 12.加入粉条 13.用勺子从盆中挖出牛肉陷 14.放入热水中 15.放入很多的肉陷慢慢炖熟 16.盛到盘中,可以吃美味菜了 小贴士 炖菜关键是火候也就是时间,一般是慢火或中火时间30小时以上,今天我们放的肉馅和土豆还有粉条,都时候长时间炖,这样炖出的菜才绵绵的好吃,如果放青菜那一定是最后放,出锅前5分钟放入菠菜或油菜即可 大盘牛肉加粉条的家常做法食材: 牛肉300克、粉条100克、青椒4个丶蒜瓣几个、生姜一小块、油适量
、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升 、酱油15毫升 、水适量 1 今天用的粉条是:十八里粉条
。 2 准备食材。 3 粉条提前泡发至软,牛肉充分洗干净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块
,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。 4 锅中倒入水,牛肉冷水下锅 ,烧开后煮10分钟。 5 捞出牛肉控干水分,锅中倒入油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆出香味,然后加入牛肉块翻炒。 6 将牛肉油煎后,加入食盐 、酱油
、辣椒酱
、捞汁调味
。 7 充分小火油煎牛肉
,直至牛肉入味
。 8 将牛肉放入锅中 ,加入粉条
、青椒和水搅拌一下。 9 炖30分钟即可。 关于牛肉炖粉丝的家常做法的内容到此结束
,希望对大家有所帮助 。 |