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可以 ，非常鲜美的豆腐炖鱼豆腐炖鱼大全一锅冻豆腐炖鱼 。动物蛋白和植物蛋白的家常家常相遇 ，让鱼+豆腐=鲜上+鲜 。做法做法冻豆腐的豆腐炖鱼豆腐炖鱼大全蜂窝洞 ，吸饱了鱼汤的家常家常鲜汁 ，再配着汤汁拌米饭 ，做法做法真是“此味只应天上有 ，人间难得几回尝”的满足～
食材简单 ，做法快手 ，20分钟内端上桌 。其实看透做菜的本质，化繁为简，下厨也更轻松 。想想生活亦如此，不管是社交 ，还是物质 ，很多内容也都是没有必要的
将煎鱼好 ，切葱姜蒜 ，冻豆腐切大块
热锅放油 ，爆炒葱姜蒜出香味，约10几秒（自家习惯，我还放了一小勺郫县豆瓣酱）加水 ，冻豆腐 ，煎好的鱼 ，生抽 ，一点老抽提色 ，盐 。水量末过食材 。盖上锅盖 ，炖开后转中小火 ，咕嘟咕嘟炖5分钟就好了 ，就算炖10分钟也不为过
食材
油适量，盐适量 ，豆腐适量，鱼头适量 ，生抽适量 ，醋适量 ，糖适量，盐适量 ，水适量 ，
步骤1锅里放油盐 ，烧热后放入豆腐，小火煎至金黄 。
步骤2将豆腐盛出待用 。
步骤3锅里放入适量油 ，烧热后放入鱼头煎 。
步骤4作料准备好 。
步骤5两面都煎至微黄待用 。
步骤6两个鱼头一起 ，放入作料 。
步骤7加入生抽 ，醋，糖 ，盐 ，水 ，适量 ，继续烧 。
步骤8烧开后继续加入水煮一段时间即可 。
用料
黄骨鱼6条 ，豆腐1块 ，小葱2根，姜片5-6片 ，大蒜4瓣 ，桂皮1小块，油若干 ，盐若干 ，料酒2勺
步骤1
鱼是商家处理好的，买回来冲洗干净后 ，加入葱，姜 ，盐，料酒腌制10分钟 。
步骤2
准备小葱，姜片 ，蒜子 ，桂皮 ，待会炒制 ，用于增加香味 。
步骤3
黄骨鱼入锅，小火煎制两面金黄 ，加入葱 ，姜 ，蒜 ，桂皮炒香。加入开水 ，没过黄骨鱼即可 。
步骤4
大火烧开，小火炖10分钟 ，加入豆腐 ，加入2勺盐（不同量的食材加盐要适量） ，继续炖煮10分钟即可。（豆腐切块 ，切厚片都行）。
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