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本文目录
烂牛肉湘菜做法家常
【食材】
腊牛肉300克.豆豉一大勺.干辣椒粉两大勺
【步骤】
1、家常家常腊牛肉切片放碗里 ，湘菜湘菜将豆豉和干辣椒粉盖到面上 ，做法做法加两勺水 ，大全淋两大勺茶油 。家常家常
2 、湘菜湘菜将碗放入蒸锅大火蒸10分钟端出后撒少许鸡精拌匀即可 。做法做法
炒土鸡家常做法湘菜
食材
料酒一勺 ，大全土鸡半只 ，家常家常盐适量 ，湘菜湘菜姜九片 ，做法做法醋一勺 ，酱油半勺，本地辣椒适量 ，茶油适量
1 、茶油烧热 ，入姜片大蒜片炒香
2 、入土鸡 ，加料酒，醋 ，酱油炒至鸡皮与肉脱离 。
3 、加水盖过鸡肉1公分左右 ，加入辣椒 。
4 、焖至剩一点汤，装盘 。
这样做出来的湘式炒土鸡鲜香美味 。
湘菜红烧鸡翅家常做法
食材 ：鸡翅适量 、冰糖适量 、蜂蜜适量 、一品鲜酱油适量 、醋适量 、葱适量 、姜适量 、十三香适量。
做法 ：
1、鸡翅洗干净 ，在鸡翅上划几刀 ，烧好开水倒在鸡翅上2分钟后捞出用凉水洗干净控干水 。
2 、锅中油热后放葱花姜爆香后 ，倒入鸡翅爆炒 ，盖上锅盖闷一会会少溅油 。
3 、把鸡翅炒时间长一点 ，尽量炒到两边金黄。盛出盘中 。
4 、把锅中油成出些少留点 ，加冰糖，酱油炒开后加十三香 ，蜂蜜 ，醋和一大碗水 ，加鸡翅炖干收汁
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