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大丰收家常做法 ,大丰收的家常做法

来源:悦刻正品直通车   作者:悦刻正品直通车   时间:2025-06-07 19:04:25

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本文目录

  1. 大丰收怎么做好吃
  2. 大丰收鱼庄脆鱼做法
  3. 大丰收炝锅鱼正宗做法

大丰收怎么做好吃

食材用料 :

脆鱼

花菜相克食物

萝卜相克食物

四季豆相克食物

蒜相克食物

辣椒相克食物

花椒

生姜相克食物

柠檬皮

菜谱做法:

1.鱼洗干净  ,法大丰收法切成条或片,大丰加入盐巴  ,常做常鸡精,法大丰收法醋,大丰料酒 ,常做常酱油 ,法大丰收法孜然粉 ,胡椒粉  ,蛋清进行抓匀 ,进行腌制 ,时间大概30分钟

2.配菜 ,洗好,切好 ,放旁边备用

3.放油下锅,把腌制好的鱼下锅翻炒 ,直到鱼肉发白,起锅

4.用另一口锅  ,下油把配菜炒七分熟 ,起锅备用

5.锅里加油 ,把辣椒生姜蒜头翻炒

6.把鱼片倒入 ,翻炒,闷五分钟

7.再把菜倒入鱼里 ,继续翻炒 ,闷十分钟 ,中间翻炒一次

8.起锅

大丰收鱼庄脆鱼做法

1  、将脆鱼切片,姜切片、盐 、料酒拌匀码味 ,大约15分钟 ,时间越长入味越深,芹菜去叶切成小段  。

2.锅内放入适量的油烧至5成热 ,将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用

3.锅内留少许油   ,放入姜蒜末、干辣椒 、花椒爆出香味下芹菜 ,

4.将鱼块在锅中入味 ,翻炒片刻即可乘盘

大丰收炝锅鱼正宗做法

一、.脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味 。再加蛋白拌匀备用 。

二、将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油,一层层码入锅中备用.

三、将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下 ,不要太久成白色后就可以捞起来备用了 。

四 、另起油锅放入姜葱头和蒜爆香 ,加入豆瓣酱翻炒,炒开后倒入炸好的鱼片,炒均匀就可以起锅炉了 。平辅在码好的青菜上。用大火煮二分钟关火焖下 。

五  、洒上香菜,另锅中放油爆花椒 ,干红辣椒.,起锅直接淋在煮好的脆鱼上.

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助  。

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