很多朋友对于青椒做法大全家常菜和青椒做法大全家常菜好不太懂,青椒全今天就由小编来为大家分享,做法希望可以帮助到大家,大全下面一起来看看吧 !家常椒
本文目录
腊肉青椒做法王刚
原料 :腊肉(生)(半条)
青椒(5个)
花椒适量
大蒜3瓣
干红椒5个
生姜丝适量
做法 :1.准备好所有食材,先将大蒜切片,青椒全干红辣椒剪断 ,做法生姜切丝,大全花椒适量待用装盘待用 。家常椒
2.起锅 ,菜青常菜倒入适量的青椒全油,油热后下生姜,做法大蒜片 ,大全干红辣椒 ,家常椒花椒 ,菜青常菜炒香。
3.翻炒片刻 ,或者闻到腊肉香加入青椒,放青椒炒均匀。
4.加少于酱油 ,翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了 ,盛出开吃 !
【家常菜】虎皮青椒的做法
虎皮青椒的做法:
1.用小刀在青椒表皮上划上一些小口(注意不要太深,也不要将表皮破坏;能使青椒更入味,当注意不要划的太深或切断了);
2.将锅烧热,一直到锅中冒些烟,将洗净去蒂的青椒放入,要用锅铲不停的按压;
3.不停的按压并翻动 ,要注意青椒的表皮上慢慢的炕起了虎皮,当两面的青椒都炕出漂亮的虎皮后就将它盛出;
4.直接在锅中放入适量的凉油,加入准备好的蒜片和豆豉,慢慢地煸炒出香味来;
5.放入刚刚炕好的虎皮青椒一起翻炒;
6.翻炒几下后加入少量的水稍微煮一下;
7.加入少许白糖,盐等调味 ,会让这秘制的虎皮青椒更有回味 ,翻炒几下就可以出锅啦;
8.美味的虎皮青椒就做好啦。
家常菜大葱青椒炒肉片的做法
1.首先买一块五花肉,一层肥一层瘦的最好 ,然后回来,把猪皮用刀刮下,把毛也清理干净 ,用清水洗净 。
然后锅里放少许水。切点姜片 ,几段大葱,,花椒,料酒,水烧开。
把肉放进去煮下,用筷子能插进去猪皮就行了 ,然后捞出过下冷水 ,然后再切成薄片。
把青椒切成滚刀块 ,热油下锅先把青椒炒下,盛出 。
在放点油烧热。
放姜蒜小米椒豆瓣酱在把五花肉放进去爆炒几分钟 ,把肥油炸出来 ,然后把青放进去在放点调料就可以了 ,关火盛出就好了
关于青椒做法大全家常菜的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。