大家好 ，酸辣关于酸辣汤面的汤面家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于酸辣汤面条的常做常家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助！法酸法
本文目录
1 、主料 ：面条100g 、面条肉丸子两个 、酸辣凤尾菇20g 、汤面金针菇20g 、常做常香菇两朵、法酸法青菜两颗。辣汤
2 、面条辅料 ：花生油40g 、酸辣盐1g 、汤面蚝油5g、常做常豆豉5g 、十三香少许 。
3 、青菜丸子洗净 。
4 、菌菇去根部洗净 。
5 、豆豉冲洗干净 。
6、起油锅 ，放入豆豉煸香 。
7 、倒入清水烧开 ，放入香菇 、丸子 、面条煮三分钟 。
8 、放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟 。
9 、撒入盐。
10、撒入十三香 。
11 、倒入蚝油拌匀。
12、放入青菜煮至断生 ，即可出锅。
用料:刀削面挂面150g 、牛肉丸4个 、小油菜3棵 、鸡汁20g 、清水500g 、盐少许 。
1 、小油菜洗净,锅中放入适量的水烧开,放少许盐,放入油菜焯水 。
2 、烫好的油菜放入冷水中备用 。
3 、刀削面煮熟放入冷水中冷却备用。
4 、锅中放入适量清水烧开,放入鸡汁搅拌均匀 。
5 、放入牛肉丸,将牛肉丸煮至浮起煮熟。放入少许盐调味即可 。
6 、面条捞出沥干水分放入碗中。
7 、小油菜捞出沥干水分放入碗中 。牛肉丸捞出放入碗中 。
8 、倒入热汤即可 。
主料 ：西红柿一个 ，鸡蛋一个，酸菜20克
辅料 ：香葱少许，薯粉少许 ，调料辣椒粉少许，香醋20克 ，五香粉适量
1.把西红柿切好 。
2.把锅烧热放油 ，放入西红柿酸菜翻炒20秒钟 。加水 。
3.等沸腾后把薯粉调水搅均倒锅里 ，要一边搅拌 ，沸腾后把鸡蛋倒锅里 。
4.放香醋 ，五香粉，辣椒粉 ，香葱。油 ，盐 ，味精 。
5.一道酸辣汤做好了 。
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