大家好 ，闷肉闷肉今天小编来为大家解答闷肉做法大全家常做法大全这个问题 ，做法做法做法做法闷肉做法大全家常做法大全图片很多人还不知道 ，大全大全大全大全现在让我们一起来看看吧！家常家常
本文目录
1、五花肉切块 ，闷肉闷肉开水下锅绰二十分钟 ，做法做法做法做法捞起待用 ，大全大全大全大全切好调料 。家常家常
2 、图片用筷子穿过鸡蛋 ，闷肉闷肉放入锅中煮熟去壳 。做法做法做法做法
3 、大全大全大全大全豆皮儿切成小块 ，家常家常锅里入油，图片放白糖融化 ，五花肉放入锅里爆香。
4 、加老抽上色 。加水没过肉就好 ，放入花椒，八角 ，姜蒜 。
5、继续加水 ，放入鸡蛋和豆皮，继续炖 。
6 、水差不多没了 ，加盐 ，葱花 ，出锅 。
原料:精品五花肉2斤、糖 、生抽 、老抽 、鸡精、盐 、黄酒 、姜 、花椒 、桂皮、茴香 、香叶 、草果 、蛋黄面
步骤:
1 、肉要挑上好新鲜的五花肉 ，洗净后用水冲洗20分钟 ，把血水和污垢冲洗干净 ，这样做出来的肉才会好吃
2 、冲洗干净的肉放到锅子里面 ，等水开了在烧2-3分钟
3 、烧煮好后连同锅子一起拿到水龙头下面冲洗 ，要用热的水 ，如果是冷的水 ，肉上的浮末就不容易洗掉了
4、另起一锅放一点点油，爆香生姜
5 、把洗净的肉放入锅子中 ，翻炒记下，放糖
6 、开中小火，把水分烧干 ，锅子里的糖份开始焦化
7 、拿一个沙锅 ，低下放几片生姜
8、准备好香料（辣椒可以不放 ，看个人爱好）
9、放炒过的五花肉，放香料 、黄酒 、生抽 、老抽 、水
10 、大火烧开 ，小火焖煮2-3个小时 ，加足水中间就不要开盖子
11 、时间到了 ，打开沙锅看看肉是否已经酥烂了 ，放一点点鸡精，这时满屋的焖肉香味 ，非常馋人的
12 、成功的焖肉应该是肥肉肥而不腻入口即化 ，瘦肉酥烂香甜 ，
13、第二天焖肉完全冷却了 ，就可以切片了
1 、五花肉切块 ，开水下锅绰二十分钟 ，捞起待用 ，切好调料 。
2、用筷子穿过鸡蛋 ，放入锅中煮熟去壳 。
3 、豆皮儿切成小块 ，锅里入油，放白糖融化 ，五花肉放入锅里爆香 。
4、加老抽上色 。加水没过肉就好 ，放入花椒 ，八角 ，姜蒜 。
5 、继续加水 ，放入鸡蛋和豆皮 ，继续炖 。
6、水差不多没了 ，加盐 ，葱花 ，出锅 。
好了 ，关于闷肉做法大全家常做法大全和闷肉做法大全家常做法大全图片的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈 ！
相关文章：