这篇文章给大家聊聊关于笋丝鱼汤家常做法 ,笋丝笋丝以及笋丝鱼汤家常做法大全对应的鱼汤鱼汤知识点,希望对各位有所帮助,家常家常不要忘了收藏本站哦。做法做法
本文目录
黄鱼烧汤的做法
食材 :小黄鱼13条、莴笋叶少许、笋丝笋丝姜1块、鱼汤鱼汤小葱2根、家常家常盐、做法做法胡椒粉 。大全
2、笋丝笋丝小黄鱼去鳃,鱼汤鱼汤去内脏后洗净沥干,家常家常一定要多清洗几遍,做法做法再擦干水分。大全
3 、莴笋叶清洗干净,切成小段,姜切片,小葱也切成长段,留少许葱叶切成葱花。
4 、锅内倒一点油 ,把小黄鱼放入锅中煎,中小火慢煎,两面微黄 。
5、加入淹没小黄鱼的热水,加入几片生姜,小葱段,加入开水 。
6、煮沸之后撇干净浮沫,保持大火盖上盖子煮10分钟 ,鱼汤变白。
7 、加入莴笋叶煮2分钟断生 ,出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味 。
鲈鱼笋丝汤的做法
将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟 ,沥干待用 。
2.鲈鱼去鳞和内脏 ,抹上黄酒 ,用盐腌制10分钟。
3.锅中放油加热 ,将鱼两面煎黄,加入葱 、姜、适量水 ,大火煮10分钟转小火煲30分钟
4.然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味 ,撒上葱花即可。
米鱼羹的正宗做法
主要原料 :鮸鱼骨200g
辅料及调料:姜丝少许,盐2g,料酒20ml,生抽10ml ,面粉适量,五香粉适量。
做法
1,主要原料鱼骨。
2 ,用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。
3,鱼骨里加入姜丝,料酒,盐 ,生抽,拌匀,腌制1小时左右 。
4,腌制好的鱼骨 ,沾下面粉。
5,放在漏勺里 ,抖去多余的粉料。
6,锅中放入足量油,油温大致8成热的时候,下入鱼骨小火慢炸 。
7,小火炸至金黄色后捞出,控油。
8,根据个人口味撒五香粉即可。
关于笋丝鱼汤家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。