大家好，菇的菇感谢邀请 ，家常家常今天来为大家分享一下鲍头菇的做法做法家常做法的问题 ，以及和鲍头菇的大全家常做法大全的一些困惑 ，大家要是菇的菇还不太明白的话，也没有关系，家常家常因为接下来将为大家分享 ，做法做法希望可以帮助到大家 ，大全解决大家的菇的菇问题，下面就开始吧 ！家常家常
本文目录
主料
杏鲍菇500克 ，洋葱半个 ，大全青椒一个
辅料
酱油适量 ，菇的菇白糖适量
做法步骤:
1.把杏鲍菇切片洗干净 ，家常家常洋葱和青椒切好备用
2.在热锅内加入适量油 ，做法做法将杏鲍菇放入不停地翻炒 ，炒至杏鲍菇变色有点黄
3.再加入酱油和白糖 ，稍微多加一点，因为这道菜不加盐
4.翻炒几下，盖上锅盖烧开转小火烧6分钟左右
5.打开锅盖加入洋葱和青椒，翻炒几下即可
准备材料：杏鲍菇 、猪肉150克 、姜蓉适量 、生抽 、料酒适量 。
1 、首先把杏鲍菇清洗干净 ，然后切成两边 ，用其中一边就够了，把一边杏鲍菇摆在菜板上 ，然后在旁边各放一个筷子 ，均匀地连刀切成厚片 。
2 、猪肉剁成碎末 ，加适量的盐 、姜蓉 、生抽 、料酒腌制几分钟。
3、然后把肉末镶到杏鲍菇夹缝里 。
4 、把镶好的杏鲍菇放到锅里大火蒸25分钟左右 。其实蒸12分钟左右就熟透了 ，但为了用筷子很容易就能夹来吃所以蒸烂点 ，除非用刀叉吃就不用蒸太久了
5 、然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来 。
6 、再用一个锅，起火下油 ，放蒜米进去爆出味来 ，然后把杏鲍菇里的汤水倒进去 。
7、再加小半碗水淀粉 、1勺生抽 、几滴老抽翻炒均匀煮10秒左右
8 、把煮好的调料浇到杏鲍菇面上就可以了。
做法如下:主料 ：杏鲍菇300克 。
辅料 ：酱油 ，盐 ，料酒 ，姜末 ，水淀粉 ，老抽 ，糖，葱末，香菇适量。
1 、杏鲍菇洗干净 。
2 、切成一厘米见方的长条 。
3、香菇泡发后切条 。
4 、锅中烧开水 ，把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干 。
5 、锅中烧油 ，姜葱末爆香 。
6 、放入菇类炒2分钟 。
7、放入一汤匙酱油 、一茶匙老抽、一汤匙料酒 、少许盐和一汤匙白糖 ，翻炒均匀。
8 、再加入适量清水 ，稍微煮一下 。如果怕不够熟 ，可以加盖子焖一会儿 。
9 、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可 。
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