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本文目录
上海鸡蛋炒面的做法家常做法
料:鸡蛋、小葱、鸡蛋家常干面条
锅中烧水 ,炒面常放入盐和油煮沸
水沸腾后放入面条煮至八成熟
煮好的家蛋炒大全面条过凉后沥干
鸡蛋打散 ,葱切末
步骤6鸡蛋炒面怎么做
锅热油 ,全鸡窍门倒入蛋液煎成蛋饼
盛出切成条
用锅中余油爆香一半的做法葱花
倒入面条
何亮大厨的鸡蛋炒面怎么做
首先,清水煮沸 ,加入面条 ,大火煮熟后 ,捞出过凉,再把鸡蛋炒熟。
2/3之后 ,锅中烧油 ,放入干辣椒、油菜、火腿片 、西红柿和蒜末,翻炒一会后,加入生抽和老抽。
3/3最后 ,下入面条 ,放盐、白糖和鸡蛋 ,翻炒出锅即可 。
芹菜鸡蛋炒面的做法,芹菜鸡蛋炒面怎么做好吃
尽量不要这么做
1 、是这样做起来味道不会好吃的 ,因为胡萝卜偏甜,鸡蛋有腥味,而芹菜则有青气,弄在一起用油烹饪气味和味道都会很怪 。
2 、你可以用水焯熟青菜类的,然后鸡蛋单做 ,不要一锅烩,这样在新鲜上保证了胡萝卜、芹菜、油菜各自的味道,还能保证它们自身营养没有被破坏太严重 。
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