各位老铁们 ,豆角的大家好 ,炉面今天由我来为大家分享豆角炉面的常做常家常做法,以及豆角面的法豆法家法做法家常做法的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助 。角面如果可以帮助到大家 ,豆角的还望关注收藏下本站,炉面您的常做常支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,法豆法家法下面我们开始吧!角面
本文目录
选择细面条 ,豆角的在蒸面之前 ,炉面应该把生面条用油拌一下,常做常然后再蒸就不粘了 ,法豆法家法同时蒸面时间不要太长,角面锅开后蒸约7—8分钟即可,另起锅炒配菜 ,可以用豆芽,豆角 ,蒜台,肉等,等炒好后和蒸好的面拌拌重新再蒸5分钟,卤面就蒸好了,不会粘的,蒸出的面又香又软 ,筋道可口 。
家常焖面怎么做?
材料
主料 :面条、豆角、胡萝卜、里脊肉、鸡蛋;辅料 :
家常焖面
豆角切丝备用
胡萝卜切丝备用
里脊肉切丝备用
1、鸡蛋打散,热锅凉油放葱花;
3 、葱花爆香 ,先后放入里脊肉丝 ,胡萝卜丝,豆角丝,事先炒好的鸡蛋;
4、加入酱油和适量水,放上面条,盖上锅盖焖面;
5 、放入盐和鸡精炒匀,出锅 。
扩展资料:
焖面(BraisedStringBeanwithNoodle)是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北 ,北京 、天津 、内蒙古 ,辽宁 ,安徽 ,湖北等长江以北大部分地区 ,又称为蒸面 、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面 。
焖面和卤面做法类似 ,但选用食材有些许区别,卤面的面条比焖面要细的多,口味也比焖面较为清淡 。
焖面主料是面粉 ,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉 。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇 ,香菇 ,土豆丁,有养心益肾 、健脾厚肠 、除热止渴的功效 。
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。
相关文章: