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本文目录
鸡翅烩面的做法
用料
鸡翅5个
土豆半个
胡萝卜半根
豆角半斤
葱姜蒜适量
冰糖适量
生抽适量
盐适量
面条适量
鸡翅烩面的做法
1 、鸡翅洗净 ，大全大全用吸油纸吸干水；土豆、鸡翅角的家常鸡翅角的家常胡萝卜削皮洗净 ，炒豆炒豆菜切块；豆角洗净 ，做法做法切段
2 、大全大全热锅凉油 ，鸡翅角的家常鸡翅角的家常加入冰糖，炒豆炒豆菜小火炒糖色,做法做法逐个放入鸡翅 ，炒到表皮微焦 ，上色均匀 ，加入葱姜蒜 ，炒出香味儿
3 、放入土豆 、豆角 、胡萝卜，加生抽 ，翻炒均匀，加少许盐 。
4 、锅中倒入热水，和菜齐平或略低 。大火烧开 ，转中小火焖煮约20分钟
5、等菜快好时 ，另起一锅煮面 ，面熟后捞出 ，备用
6、菜快熟了 ，放入面条 ，翻炒均匀 ，即可出锅
豆角干怎么吃
准备适量干豆角 ，加入没过豆角的清水 ，浸泡两小时
8个鸡翅洗净 ，豆角泡好洗净沥干水分，准备八角、桂皮、香叶 、花椒、辣椒 ，姜切片 ，葱切段 ，起锅烧油 ，放入姜片 、葱头炒香，倒入鸡翅大火炒两分钟 ，倒入适量清水没过鸡翅 ，放入八角 、桂皮、香叶 、花椒 、辣椒 ，放入老抽、生抽 、盐 、白糖 ，倒入泡好的干豆角 ，翻炒均匀即可
鸡蒙豆尖怎么做谢谢
鸡翅尖炒干豆角的做法
1 、干豆角事先泡发，洗净沥干水份，切寸段;
2 、红米辣去蒂洗净 ，切斜条;
3、鸡翅尖洗净 ，控干水份 ，用少量盐 、生抽腌制片刻;
4 、坐锅热油 ，入干花椒炒出香味 ，盛出干花椒不用;入蒜末 、红米辣 、豆豉炒出辣香味;
5、入鸡翅尖，略翻炒;入干豆角 ，再加少量盐，淋生抽 、老抽 、少许高汤，翻炒至汤汁收干 ，即可起锅装盘 。
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